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Herbstliches und Wildes

Wildspezialitäten bis Ende Oktober

Martini-Gans'l
ab 29.Oktober-28.November 2021



Erdäpfelsuppe mit Kernöl
€4,50
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Kürbiscremesuppe mit Kernöl
€4,50
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Mit Schinken-Mozzarella-Kürbisgervais
gefülltes Hühnerschnitzel,
dazu Erdäpfel-Vogerlsalat
€13,90

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Kürbisrisotto mit frischem Grana,
frittiertem Rucola
€9,80
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Kürbis Cordon bleu mit Blattsalat
und Sauce Tartare
€8,90
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Kürbis-Cordon Bleu mit Blattsalat
und Sauce Tartare
€8,90
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Gebratene Schweinemedaillons auf Kürbisrahmtagliatelle
€15,80
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Gekochter Tafelspitz mit Kürbisgemüse und Rösti
€13,90
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Hirschbraten auf Wurzelsauce
mit Rotkraut und Erdäpfelknödel
€14,20
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Wildererpfand'l mit Semmelknödel,
Rotkraut und Preiselbeeren
€13,50
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Rosa gebratene Barbarieentenbrust
auf Orangen-Thymiansaft'l,
mit Kroketten und Gemüse
€18,50
Gegrillter Rostbraten auf Steinpilzsauce,
Erdäpfel-Kürbis-Gröst'l
€16,90
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Kastanienreis mit Schokoladensauce
und Schlagobers
€6,10
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Hollerkoch mit Vanilleeis und Schlagobers
€6,10

Alle Preise inkl. 5% MwSt.; Änderungen vorbehalten
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